Pemanfaatan Cangkang Telur Puyuh Sebagai Pengikat Logam Berat Timbal (Pb) dalam Air

Authors

  • Anita Dewi Moelyaningrum FKM Univ Jember

DOI:

https://doi.org/10.32763/juke.v13i2.189

Keywords:

Kulit Telur Puyuh, Timbal (Pb), Air

Abstract

Timbal (Pb) adalah logam berat yang bersifat toxic. Pb dapat membahayakan lingkungan dan kesehatan organisme. Beberapa limbah bahan organic memungkinkan digunakan sebagai pengikat
logam berat. Cangkang telur puyuh mengandung CaCO3 sebesar 55,46%, sehingga memungkinkan untuk dijadikan adsorben untuk menyerap logam berat seperti Pb. Tujuan penelitian ini untuk
menganalisis perbedaan kadar Pb pada air yang tidak diberi limbah serbuk cangkang telur puyuh yaitu 0 gr/l (P0) dan diberi perlakuan serbuk cangkang telur puyuh teraktivasi termal pada suhu 800°C
dengan variasi massa 1,5 g/l (P1),3,5 g/l (P2), dan 5,5 g/l. Selanjutnya, dilakukan pengadukan menggunakan Jar Test dengan kecepatan 250 rpm selama 10 menit dan didiamkan selama 30 menit. Penelitian ini merupakan penelitian adalah True Experiment dengan Rancangan Acak Lengkap. Data dianalisis menggunakan uji One Way Anova dengan α = 0,05. Hasil menunjukkan bahwa terdapat  perbedaan signifikan antara kelompok kontrol dengan kelompok perlakuan (p-value< 0,0001). Perbedaan paling signifikan terjadi pada kelompok penambahan serbuk cangkang telur puyuh teraktivasi sebanyak 5,5 g/l (P3) memiliki penurunan tertinggi dari pada kelompok lainnya yaitu dengan persentase 85,71 %. Cangkang telur puyuh dapat mengikat cemaran timbal (Pb) dalam air.

References

Ardin, L., Karimuna, L., & Amrullah Pagala, M. (2019). Formulasi Tepung Cangkang Telur dan Tepung Beras Merah Terhadap Nilai Kalsium dan Organoleptik Kue Karasi [Effect of Eggshell Flour and Red Rice Flour Formulation on Calcium Content and Organoleptic Properties of Karasi Cake]. J. Sains Dan Teknologi Pangan, 4(1), 1892–1904.

Aristia; Zulfadli; khaldun. (2017). Uji Daya Serap Serbuk Gergaji Kayu Damar Laut ( Shorea sp ) Terhadap Logam Pb ( II ) Abstrak Pendahuluan Metode Penelitian Prosedur Penelitian. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Kimia, 4(4), 166–175.

Asleni Itnawita GF Kartika. (2016). Potensi Abu Cangkang Kerang Darah (Anadara granosa) Dengan Variasi Waktu Kalsinasi Sebagai Adorbent Ion Cu2+, Sn2+, CN – dan NO3-. Universitas Riau. Retrieved from http://repository.unri.ac.id/

Atika, N. (2018). Penurunan kadar ion kromium (vi) dalam air menggunakan serbuk cangkang telur puyuh. Universitas Muhammadiyah Semarang.

Badan Pusat Statistik. (2017). Survei Sosial Ekonomi Nasional. Retrieved from https :// BPS.go.id

Baryatik, P., Moelyaningrum, A. D., Asihta, U., & Nurcahyaningsih, W. (2019). Pemanfaatan Arang Aktif Ampas Kopi sebagai Adsorben Kadmium pada Air Sumur. Jurnal Teknologi Lingkungan Lahan Basah, 02(1), 011–019.

DD Pridyanti AD Moelyaningrum PT Ningrum. (2018). Pemanfaatan Limbah Cangkang Kupang (Corbula Faba) Teraktivasi Termal Sebagai Adsorben Logam Kromium (Cr6+) Pada Limbah Cair Batik. Jurnal Hibualamo Seri Ilmu Ilmu Alam Dan Kesehatan, 2(2), 78–83.

Hartati, I., Riwayati, I., & Kurniasari, L. (2011). Potensi xanthate pulpa kopi sebagai adsorben pada pemisahan ion timbal dari limbah industri batik. Momentum, 7(2), 25–30.

Istigfarini SAE S.Daud Edwad Hs. (2017). Pengaruh Massa dan Ukuran Partikel Adsorben Sabut Kelapa Terhadap Efisiensi Penyisihan Fe Pada Air Gambut. Jom FTEKNIK, 2(1), 1–17.

Krisnawati Jasinda Iriany. (2013). Penyerapan Logam Kadmium (Cd 2+ ) Dengan Adsorben Cangkang Telur Bebek Yang Telah Diaktivasi. Jurnal Teknik Kimi USU, 2(3), 29–32.

Moelyaningrum AD. (2018). The Potential of Cacao Pod Rind Waste (Theobroma cacao) to Adsorb Heavy Metal (Pb and Cd) in Water. In Sustainable Future for Human Security. Springer, Singapore (pp. 265–276). Singapore: Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/https://doi.org/10.1007/978-981-10-5433-4_18

Moelyaningrum AD. (2010). Timah Hitam dan Kesehatan.pdf. Jurnal IKESMA, 6(2), 110–122. Retrieved from https://jurnal.unej.ac.id/index.php/IKESMA/article/view/1626

Moelyaningrum AD. (2016a). Correlation Between Blood Lead Level (BLL) And Osteoporosis in Postmenopausal Women In Surabaya Indonesia Anita Dewi Moelyaningrum. In The 1st International Symposium of Public Health "Emerging and Re-emerging Diseases. (pp. 190–197). https://doi.org/DOI 10.17605/OSF.IO/UC7WP

Moelyaningrum AD. (2016b). Timah Hitam (Pb) dan Karies Gigi. Stomatognatic. Jurnal Kedokteran Gigi, 13(1), 28–31.

Moelyaningrum AD. (2018). The Robusta Coffee Grounds Residues to Adsorb the Heavy Metal Lead (Pb) in the Water. In Journal of Physics: Conference Series (Vol. 1114, p. 012058). https://doi.org/10.1088/1742-6596/1114/1/012058

Mohamed, M., Yousuf, S., & Maitra, S. (2016). Study of calcinations condition on decomposition of calcium carbonate in waste cockle shell to calcium oxide using thermal gravimetric analysis. Journal of Engineering Science and Technology, 11(16), 9917–9921.

Patracia, D., Moelyaningrum, A. D., & Pujiati, R. S. (2019). Arang Aktif Kulit Pisang Kepok Dalam Mengikat Logam Berat Timbal. Jurnal Berkala Kesehatan, 5(1), 18. https://doi.org/10.20527/jbk.v5i1.5939

Pridyanti, D. D., Moelyaningrum, A. D., & Ningrum, P. T. (2018). Pemanfaatan Limbah Cangkang Kupang Teraktivasi Termal Sebagai Adsorben Logam Kromium (Cr6+) Pada Limbah Cair Batik. Seri Ilmu-Ilmu Alam Dan Kesehatan, 2(2), 69–77.

Putri, A. A. M. (2012). Metode Single Drop Pada Pembuatan. Institut Pertanian Bogor.

Ratnasari, N.D, Moelyaningrum, AD & Ellyke. (2017). Penurunan Kadar Tembaga (Cu) Pada Limbah Cair Industri Elektroplating Menggunakan Cangkang Telur Ayam Potong Teraktivasi Termal. Jurnal Kesehatan Lingkungan, 09, 56–62. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.29238/sanitasi.v9i2.65

Shafrinia, Rahma; Wardana, Irawan Wisnu;, wiharyanto O. (2016). Pengaruh Variasi Ukuran Adsorben dan Debit Aliran Terhadap Penururnan Khrom (Cr) dengan Arang Aktif dari Limbah Kulit Pisang pada Limbah Cair Industri Pelapisan Logam (Elektroplating) Krom. Teknik Lingkungan, 5(1), 1689–1699. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004

Sirajuddin, Syahrir Muhammad, S. I. (2017). Optimasi Kecepatan Pengadukan Pada Proses Adsorpsi Limbah Cair Laundry Untuk Menurunkan Kadar Surfaktan Menggunakan Batu Bara. Seminar Nasional Sains Dan Teknologi, (November), 1–2.

Susanto, T. N., Atmono., N. (2017). Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Ayam Sebagai Media Adsorben dalam Penurunan Kadar Logam Kromium Heksavalen (Cr6+) pada Limbah Cair Industri Elektroplating. Ecolab, 11(1), 27–31.

Syafrianda I E Yenie S Daud. (20017). Pengaruh Waktu Kontak dan Laju Pengadukan Terhadap Adsorpsi Zat Warna Pada Air Gambut Menggunakan Adsorben Limbah Biosolid Land Application Industri Minyak Kelapa Sawit. Jom FTEKNIK, 4(2), 1–6.

Widyasari, N., Moelyaningrum, A., & Pujiati, R. S. (2011). Analisis Potensi Pencemaran Timbal ( Pb ) Pada Tanah , Air Lindi Dan Air Tanah ( Sumur Monitoring ) Di TPA Pakusari Kabupaten Jember. Skripsi.FKM Universitas Jember.

Zarkasi, K., & Moelyaningrum, AD Ningrum, P. T. (2018). Penggunaan Aranga Aktif Kulit Durian ( Durio zibethinus Murr ) Terhadap Tingkat Adsorpsi Kromium ( Cr 6 + ) Pada Limbah Batik. Effektor, 5(2), 67–73.

Published

2020-11-30

How to Cite

Moelyaningrum, A. D. (2020). Pemanfaatan Cangkang Telur Puyuh Sebagai Pengikat Logam Berat Timbal (Pb) dalam Air. Jurnal Kesehatan, 13(2), 96-101. https://doi.org/10.32763/juke.v13i2.189